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无淡奶油全蛋蛋挞

无淡奶油全蛋蛋挞

青阳阳

青阳阳

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这个甜度,对于我这个不爱吃甜食的人来说是刚刚好!
主料
牛奶250克全蛋3个(大)白糖45克
玉米淀粉5克蛋挞皮15个滤网1个
手持打蛋器1个

无淡奶油全蛋蛋挞的做法,共9个步骤

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解1

1/9. 250g牛奶加入糖搅拌至糖融化,加入一个全蛋搅拌均匀

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解2

2/9. 搅拌均匀后加入第二个全蛋,搅拌均匀

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解3

3/9. 最后加入第三个全蛋

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解4

4/9. 加入5g玉米淀粉混合均匀

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解5

5/9. 过筛蛋液

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解6

6/9. 过筛后的蛋挞液非要的细腻,静止5一10分钟,预热烤箱

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解7

7/9. 分别装入15个蛋挞皮中

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解8

8/9. 上下火200度,烤20分钟

无淡奶油全蛋蛋挞的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

烘烤时间仅供参考,别忘记,别偷懒,蛋挞液要过筛喔

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营养信息

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  • 无淡奶油全蛋蛋挞热量445 千卡
  • 脂肪23.8 克
  • 蛋白质13.81 克
  • 碳水化合物232.8 克
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