主料 | ||
牛腩600克 | 土豆2个 | 番茄1个 |
姜几片 | 八角两颗 | 香叶两片 |
桂皮1小节 | 料酒适量 | 老抽适量 |
生抽适量 | 盐适量 |
1/11. 牛腩已经,切成两三厘米的方块。
2/11. 冷水下锅,将牛腩煮一遍。
3/11. 煮过的牛腩备用。
4/11. 调料准备好。
5/11. 热锅下油,炒牛腩。
6/11. 放入步骤4调料,然后依次放入料酒,老抽,生抽。
7/11. 放入番茄翻炒。
8/11. 转到压力锅,加入盐,按牛羊肉键。
9/11. 压好的牛肉在放入汤锅,放入土豆,开火炖至土豆软即可。
10/11. 成品。
11/11. 成品。