番茄炖牛腩

1/12. 锅中倒入5g橄榄油，葱姜香叶煸炒出味儿

2/12. 加入胡萝卜，洋葱，西芹

3/12. 翻炒，稍稍变软

4/12. 加入焯水洗净的牛腩，继续翻炒

5/12. 加水，没过牛腩1cm左右的高度，大火烧开，小火慢炖一个小时

6/12. 捞出牛腩，其他都不要

7/12. 倒入5g橄榄油，煸炒葱姜末

8/12. 加入番茄继续煸炒，出汤汁

9/12. 加入洋葱煸炒

10/12. 加入胡萝卜，牛腩煸炒

11/12. 撒入迷迭香