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甜菜根瓜子薄脆

甜菜根瓜子薄脆

缘豆儿59

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脆脆的小零食,好吃的停不了口~我不喜欢吃太甜的,自己做的可以控制甜度,就是不加糖也非常喜欢。可能很多人还没吃过甜菜根,也叫红菜头,营养丰富哦。
主料
甜菜根65克低筋面粉100克葵花子40克
辅料
黄油20克适量植物油1汤匙
清水25毫升

甜菜根瓜子薄脆 的做法,共9个步骤

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解1

1/9. 主料;黄油室温融化

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解2

2/9. 甜菜根去皮刨成细丝

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解3

3/9. 除了水和瓜子外,其它材料一起放碗里拌匀

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解4

4/9. 加水揉搓成面团,然后加入瓜子搓匀

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解5

5/9. 再用保鲜膜包好放置1个小时以上

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解6

6/9. 把面团擀的越薄越好~擀成你所用烤盘的形状

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解7

7/9. 放进烤盘入预热烤箱180度上下火烤25分钟

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解8

8/9. 烤完后冷却一会

甜菜根瓜子薄脆 的做法图解9

9/9. 本来我想切成整齐的形状,不过太脆了一弄就碎,就随便弄小块啦

小窍门

a. 面团擀的越薄越脆。看烤盘需要垫烘焙纸,可以直接在烤盘擀薄。或先切块烤。
b. 烤箱温度有区别,温度时间要看自家烤箱脾气。

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营养信息

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  • 甜菜根瓜子薄脆 热量640 千卡
  • 脂肪52.5 克
  • 蛋白质33.1 克
  • 碳水化合物105.7 克
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