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秋梨膏

秋梨膏

grace叶子

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咽干,咳嗽不妨来点润肺止咳的秋梨膏
主料
5个冰糖80克姜片10克
蜂蜜100克罗汉果1个

秋梨膏的做法,共10个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/10. 梨削皮切块用料理机打成梨茸

秋梨膏的做法图解2

2/10. 冰糖一块,姜切丝,罗汉果掰碎

秋梨膏的做法图解3

3/10. 加入以上材料大火煮开后,转小火熬半小时

秋梨膏的做法图解4

4/10. 30min后,倒出用滤网过滤除渣

秋梨膏的做法图解5

5/10. 或用纱布挤出汁

秋梨膏的做法图解6

6/10. 滤出的汁水继续倒入砂锅中,用小火开着盖子熬煮

秋梨膏的做法图解7

7/10. 煮到后期汁水开始变浓,要不断地搅动

秋梨膏的做法图解8

8/10. 直到汁水变得浓稠粘粘的感觉即可关火

秋梨膏的做法图解9

9/10. 离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀

秋梨膏的做法图解10

10/10. 喝时取一勺用温水调开

小窍门

此方中罗汉果可以用川贝代替,蜂蜜一定要等梨膏晾至温热方可加入,即不破坏蜂蜜的营养也可使蜂蜜和梨膏更好的融合

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营养信息

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  • 秋梨膏热量877 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质15.5 克
  • 碳水化合物261.4 克
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