五彩炒饭

10858人浏览

分享到：

中午难得只有自己一个人在家吃饭，看看有昨天的剩米饭，还有几片剩腊肠，于是就着家里的几种蔬菜，也可以成为一顿惬意的午餐。

五彩炒饭的做法，共13个步骤

1/13. 准备食材。

2/13. 葱、姜、蒜切末。

3/13. 鸡蛋打散，所有配料都切成丁。

4/13. 先下青豆，再下胡萝卜丁稍煮盛出。

5/13. 鸡蛋加少许盐下凉油炒散盛出。

6/13. 热锅凉油，下入姜末、蒜末炒香。

7/13. 下入腊肠丁炒出香味。

8/13. 下入洋葱丁翻炒。

9/13. 下入青豆和胡萝卜丁，调入适量盐炒匀。

10/13. 加入剩米饭，调生抽炒至颗粒分明。

11/13. 加入鸡蛋末翻炒。

12/13. 起锅前调入鸡精，撒上葱花即可。

13/13. 香喷喷的五彩炒饭，想不好吃都难。

1、一定要用稍硬的剩米饭。才能炒至粒粒分明。
2、配菜还可以用火腿、黄瓜、木耳、香菇、玉米等等，随自己喜好选择。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10858人查看，0条评论