妈妈常说 冬天的早晨吃一碗热汤面，相当穿了一件贴身小棉袄，热汤面我喜欢用开水煮面，然后再加入生抽、麻油、花椒油等调料，味道清香，面味十足。如果再打入一个鸡蛋，那更是营养全面，可口美味了。
| 主料 | ||
| 面条200克 | 鸡蛋两个 | |
| 辅料 | ||
| 菠菜适量 | 芝麻油适量 | 花椒油适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 | |
菠菜鸡蛋面的做法，共10个步骤
1/10. 面条 鸡蛋 菠菜准备好
2/10. 锅中放入清水 烧的锅底冒泡
3/10. 轻轻磕入鸡蛋
4/10. 等水烧开时 放入面条
5/10. 面煮熟时 放入菠菜
6/10. 放入盐
7/10. 滴入花椒油
8/10. 滴入芝麻油
9/10. 放入少量生抽
10/10. 香香的菠菜鸡蛋面就好了
小窍门
打鸡蛋时 注意水的温度 锅底冒泡 水未烧开磕入 否则鸡蛋容易散了 菠菜要等面条熟了再放
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营养信息
详细信息>>- 菠菜鸡蛋面热量667 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
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