主料 | ||
无盐黄油20克 | 低筋面粉260克 | 糖分60克 |
鸡蛋1个 | 黑芝麻少许 |
1/11. 黄油切好,称重,放在室温软化
2/11. 将糖分筛入黄油中,进行搅拌
3/11. 将鸡蛋打入,搅拌。(鸡蛋液不全部倒入,留下少许,最后会用到。)
4/11. 将低筋面粉筛入,混合,揉面
5/11. 揉好的面团放在室温,松弛30分钟
6/11. 将松弛好的面团擀成薄饼,厚度约5mm
7/11. 在薄饼上撒上一层芝麻
8/11. 将薄饼切成一条一条的长条,拧成麻花状
9/11. 将棉棒一个一个放到铺好油纸的烤盘里。烤箱预热,上下18度,烘烤20分钟
10/11. 将烤箱打开,蛋液刷在阿拉棒表面,继续烘烤5分钟,即可
11/11. 阿拉棒出炉啦~香香的有嚼劲,是不错的小零食哦~
如果要给宝宝做,建议少放糖