主料 | ||
元宵粉200克 | 水150克 | 黑芝麻汤圆馅150克 |
花生玫瑰汤圆馅150克 |
1/15. 准备用料
2/15. 将元宵粉和水倒入大碗
3/15. 和成软硬适度的面团
4/15. 分割成30个剂子
5/15. 取一个剂子,按成小窝状
6/15. 放入馅料
7/15. 将面皮边缘向上推起
8/15. 逐渐收拢
9/15. 收口后搓圆,这是黑芝麻的
10/15. 花生玫瑰的搓成椭圆形
11/15. 全部包好
12/15. 锅中倒水,烧开
13/15. 逐个放入汤圆
14/15. 转中小火,慢慢煮
15/15. 所有汤圆浮起,即可食用