主料 | ||
银耳1朵 | 枸杞若干 | 红枣5个 |
雪梨1个 | 冰糖16颗 |
1/5. 把银耳拿凉水泡发,我这些是3分之一的量,具体看你做多少。
2/5. 把梨削皮去核然后切块。
3/5. 把枸杞和大枣洗完备用。
4/5. 锅里放入适量的水先把银耳放里面小到中火熬,一直熬到银耳稍微有点粘稠,放冰糖一小把,在放入切好的梨,大约熬个15分钟,梨变软了在放入红枣和枸杞,红枣熬到开花即可。
5/5. 入口即化的银耳,软糯香甜的雪梨,有弹性的枸杞,膩腻的红枣,来一碗别提心情多舒畅了
个人认为红枣不泡熬出来的更好吃,冰糖有指甲那么大小,放入一小把觉得甜度刚刚好,也可以一边熬一边尝尝。