银耳雪梨羹

1/9. 银耳用清水泡发2小时左右。

2/9. 雪梨去皮切块。

3/9. 将银耳撕小朵，放入砂锅。

4/9. 雪梨块也一起放进去。

5/9. 加适量清水，一般水和原料的比例2:1。

6/9. 大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠，时间自己掌握，我这个银耳没被化学处理过，1小时已炖得很粘稠。

7/9. 银耳汤粘稠后放入冰糖。

8/9. 同时放入枸杞，继续小火炖3-5分钟，至冰糖融化。