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椰蓉牛奶小方糕

椰蓉牛奶小方糕

杨文静jy

杨文静jy

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??你的淡奶油失手冻过么~消灭奶油的好方法~??丝滑的,甜软的,白白的,口感超好,步骤简单,动手做起来吧~
主料
牛奶240毫升淡奶油100克砂糖35克
玉米淀粉40克椰蓉适量

椰蓉牛奶小方糕的做法,共6个步骤

椰蓉牛奶小方糕的做法图解1

1/6. 保鲜袋把碗套上,撒上适量椰蓉。

椰蓉牛奶小方糕的做法图解2

2/6. 80ml的牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀,待用。

椰蓉牛奶小方糕的做法图解3

3/6. 剩余160ml牛奶隔水加热的同时加入淡奶油、糖。搅拌均匀。

椰蓉牛奶小方糕的做法图解4

4/6. 沸腾时加入步骤2的液体迅速搅拌均匀,至很粘稠。(??隔水的好处是避免不同品牌电磁炉加入不均匀或者火力过大粘锅底)

椰蓉牛奶小方糕的做法图解5

5/6. 将液体倒入准备好的碗中。用刮板或刮刀弄平整,放入冰箱冷藏4小时(??不是冷冻)。

椰蓉牛奶小方糕的做法图解6

6/6. 取出切块,各面蘸好椰蓉,装盘就可以拿去和好朋友分享了~

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营养信息

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  • 椰蓉牛奶小方糕热量1590 千卡
  • 脂肪169.38 克
  • 蛋白质14.01 克
  • 碳水化合物210.8 克
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