普洱茶炖排骨

1/6. 普洱茶放入茶包中。封口。

2/6. 排骨洗净，焯过，沥干水份。

3/6. 锅里热油，加葱姜爆香。
放入排骨翻炒均匀

4/6. 加水没过排骨1-2cm，水开后放入茶包，八角。

5/6. 大火炖10分钟，转中小火继续炖半个小时，至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟放盐，5分钟放冰糖。