红烧鸡翅

1/13. 鸡翅洗干净

2/13. 两面划两刀

3/13. 凉水入锅，烧开焯一下。

4/13. 大葱切段儿，生姜切片儿。

5/13. 酱汁是生抽一勺、老抽一勺。

6/13. 锅内入油放入冰糖

7/13. 放入鸡翅，煎至金黄。

8/13. 加入葱姜料酒。

9/13. 再加入料酒、葱姜

10/13. 再倒入三杯水

11/13. 大火烧开后，小火闷炖20分钟，直到收汁。

12/13. 成品图