主料 | ||
香菇四个 | 鸡肉半边 | 盐适量 |
食用油一小勺 | 料酒一小勺 | 生粉适量 |
蚝油适量 | 香芹一小棵 | 葱段适量 |
1/6. 先备好葱段,香芹段
2/6. 香菇先泡开,之后切片
可切好之后再泡,香菇水不要倒,
3/6. 腌制好鸡肉
盐适量,料酒适量,生粉适量,耗油适量,可以加点适量鸡粉,
之后搅拌,放置几分钟左右
4/6. 备好全部材料了,开锅啦
5/6. 先热锅,放油 放鸡肉翻炒,
待鸡肉翻炒变色后,把泡香菇的水一起闷鸡肉
差不多翻炒干水之后,放香菇啦~~~
翻炒下,盖锅盖,继续焖下~~
接着香芹下锅啦(香芹是他喜欢吃,就带些了,各人口味,加不加都可以的~~~~)继续翻炒几下,加葱段啦?(?????)?
6/6. 起锅啦~
好吃到他吃两大碗饭