主料 | ||
面粉100克 | 西红柿2个 | 菠菜300克 |
五花肉50克 | 西红柿1个 | 小白菜100克 |
葱适量 | 食用油适量 | 木耳适量 |
辅料 | ||
姜适量 |
1/3. 西红柿榨汁和面
2/3. 菠菜用开水烫过后榨汁和面
3/3. 锅里放油,把葱姜放入锅中爆香后加入切好的五花肉片,翻炒一分钟后加入木耳继续翻炒,加入开水等待煮沸后加入面条,等面条八成熟后,把之前切好的一个西红柿和小白菜放入锅中,放盐(鸡精随个人口味)等面条熟后出锅即可!
1、和面只加蔬菜汁,不加水;
2、配菜随个人口;
3、加水时一定要热水,最好不加冷水。