手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/4. 山楂洗净,去掉核(用一根吸管,对准花蒂一捅,籽就都出来了)这里有一部份是我爸爸直接对半切开去的核
2/4. 把山楂、冰糖、水放入锅里,大火烧开,撇去浮沫。
3/4. 改小火,时不时用勺子轻轻刮底翻动山楂,汤汁略浓稠即可。
4/4. 吃的时候撒上桂花,可能不是老北京地道正宗的炒红果,但是很好吃,酸酸甜甜家人都喜爱。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
1.红果、水和冰糖的比例约为3:1:1.2.密封冷藏保存的炒红果最好在两周内食用完,以免变质。
扫一扫手机查看