重庆酸辣粉

1/10. 材料准备好！

2/10. 姜和蒜分别泡入50毫升水中

3/10. 将姜和蒜（连水）以及所有的调味料混合

4/10. 放入白菜，豆芽和豆腐出水2分钟

5/10. 在锅内将鸡汤高火煮滚

6/10. 加入步骤2做好的辣椒酱汁

7/10. 碗中放入熟的红薯粉，白菜，豆芽和油炸豆腐

8/10. 倒入煮好的汤汁

9/10. 再放上泡菜，花生碎，香菜和葱花。