大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
红枣红糖馒头

红枣红糖馒头

SusanH

SusanH

11632人浏览
分享到:
收藏(129)
主料
红糖100克红枣10颗酵母6克
温水300克低筋面粉600克

红枣红糖馒头的做法,共5个步骤

红枣红糖馒头的做法图解1

1/5. 把水和红糖混合放面包桶里,加入面粉,酵母,上面放入去核切成小颗粒的红枣肉,启动面包机的揉面程序,待面包机停止运行后取出面团,看,这样就很发了。

红枣红糖馒头的做法图解2

2/5. 把面团拿出来揉至光滑后再静置20分钟,二次发酵。

红枣红糖馒头的做法图解3

3/5. 为徒方便,直接切成各种块状静置10分钟,再进行第三次醒面后,冷水上锅蒸20分钟后。

红枣红糖馒头的做法图解4

4/5. 不要先开盖再让馒头再锅里焖5分钟即可。

红枣红糖馒头的做法图解5

5/5. 图方便直接蒸了条长形状的大红枣红糖馒头。

小窍门

我用的是低筋面粉,感觉做馒头高筋低筋没太大关系。

点赞(9369)
分享到:
收藏(129)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

红糖馒头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11632人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 红枣红糖馒头热量2884 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物244.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看