蔓越莓桃胶糖水

10557人浏览

分享到：

将味道酸甜的蔓越莓搭配到中式糖水中，你会发现如此自然、清甜！蔓越莓微酸的口感，化解了糖水的甜腻。在糖水中泡煮开的蔓越莓，带给人更多的是清爽味道，搭配晶莹剔透的桃胶，一碗高颜值、小清新的糖水就诞生了！

蔓越莓桃胶糖水的做法，共5个步骤

1/5. 桃胶加水浸泡12-24个小时。

2/5. 将浸泡好的桃胶洗去杂质。

3/5. 用水洗净莲子和蜜枣。

4/5. 在隔水炖锅里加入桃胶、莲子和蜜枣，加入一半的蔓越莓，加入适量水和冰糖。

5/5. 隔水炖30分钟，结束前5分钟加入剩下的蔓越莓。

蔓越莓分两次加，第一次一起炖，煮出甜味。第二次后放，保留酸甜的口感。这次用的是ocean spray 蔓越莓，果实颗粒饱满，口感酸甜可口，含有满满的花青素，分享给同事后获得一致好评！

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10557人查看，0条评论