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蒸大马哈鱼

蒸大马哈鱼

rfag

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感觉煎的没有蒸着好吃,下次试下别的做法,这个鱼之前是冻的,不知道我哪个步骤不对,有一块肉没切好直接让我拽下来,不整齐了也可能是它没那么鲜了,恩有道理~( ̄▽ ̄~)~
主料
大马哈鱼一小块橄榄油适量料酒2勺
一勺白胡椒粉一勺一段
胡萝卜两片两片大蒜一瓣
柠檬一片蜂蜜一勺

蒸大马哈鱼的做法,共4个步骤

蒸大马哈鱼的做法图解1

1/4. 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。

蒸大马哈鱼的做法图解2

2/4. 又撒一层白胡椒~( ̄▽ ̄~)~ 家里没有黑胡椒了,这白胡椒味道有点淡,其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。

蒸大马哈鱼的做法图解3

3/4. 把油烧热加葱花蒜,大概三勺油,感觉我放的油有点多,然后油淋到鱼上面,鱼进锅蒸20分钟就好啦,20分钟包含了水开的过程。

蒸大马哈鱼的做法图解4

4/4. 好啦(づ ●─● )づ

小窍门

记得先把肉蒸好,再撒下一半的菜在表面然后再淋热油也是好吃的。不过我为什么没做呢??( ω )? 哈哈哈哈

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营养信息

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  • 蒸大马哈鱼热量1435 千卡
  • 脂肪111.25 克
  • 蛋白质48.52 克
  • 碳水化合物230.51 克
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