主料 | ||
大马哈鱼一小块 | 橄榄油适量 | 料酒2勺 |
盐一勺 | 白胡椒粉一勺 | 葱一段 |
胡萝卜两片 | 姜两片 | 大蒜一瓣 |
柠檬一片 | 蜂蜜一勺 |
1/4. 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。
2/4. 又撒一层白胡椒~( ̄▽ ̄~)~ 家里没有黑胡椒了,这白胡椒味道有点淡,其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。
3/4. 把油烧热加葱花蒜,大概三勺油,感觉我放的油有点多,然后油淋到鱼上面,鱼进锅蒸20分钟就好啦,20分钟包含了水开的过程。
4/4. 好啦(づ ●─● )づ
记得先把肉蒸好,再撒下一半的菜在表面然后再淋热油也是好吃的。不过我为什么没做呢??( ω )? 哈哈哈哈