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传统希腊沙拉

传统希腊沙拉

Janneliu

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希腊除了有阳光和海滩,还有着许多新鲜可口的当地蔬菜,所以希腊人做的沙拉香料、调味都不多,更多的是表现蔬菜本身的美味。其中,这道传统的希腊沙拉可以说是一道希腊的国民菜。在希腊,除了最传统的做法以外,它还可能存在着千变万化的可能性,比如分子料理的希腊沙拉可能是Feta口味的冰淇林配上番茄味冰糕或者糖渍橄榄。
主料
黄瓜1条洋葱300克番茄3个
黑橄榄12颗Feta奶酪140克
辅料
橄榄油80毫升海盐适量牛至半茶匙

传统希腊沙拉的做法,共5个步骤

传统希腊沙拉的做法图解1

1/5. 黄瓜、洋葱切薄片。

传统希腊沙拉的做法图解2

2/5. 番茄切大块,把籽去掉。

传统希腊沙拉的做法图解3

3/5. 将番茄、洋葱、黄瓜、油橄榄、牛至、橄榄油放入沙拉盆中。

传统希腊沙拉的做法图解4

4/5. 搅拌均匀。

传统希腊沙拉的做法图解5

5/5. 装盘,吃的时候将Feta奶酪洒在表面,吃完了再加入更多的Feta奶酪。

小窍门

Feta奶酪易碎,逐一点加入可以让奶酪更好地和材料混合。

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营养信息

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  • 传统希腊沙拉热量223 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物23.24 克
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