大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
南瓜鸡公煲

南瓜鸡公煲

晓哲料理学院

晓哲料理学院

12147人浏览
分享到:
收藏(209)
喜欢雨天、在感伤的心情,有你暖暖的味道陪伴。
主料
南瓜一个鸡翅根依个人随意鸡爪两个(搭配用)
料酒适量生抽3勺老抽一勺
适量适量香菜适量
适量白糖适量香油适量
鸡脆骨适量洋葱一个

南瓜鸡公煲的做法,共9个步骤

南瓜鸡公煲的做法图解1

1/9. 准备所有食材。

南瓜鸡公煲的做法图解2

2/9. 把洋葱切好。

南瓜鸡公煲的做法图解3

3/9. 把鸡翅根,鸡爪剁成小块儿。

南瓜鸡公煲的做法图解4

4/9. 后用料酒、生抽、老抽、洋葱、姜、盐、糖、香油腌制2个半小时左右。

南瓜鸡公煲的做法图解5

5/9. 【哲哲提醒】必须要腌制最少两个半小时哦~~~~

南瓜鸡公煲的做法图解6

6/9. 用刀切开南瓜顶部,用刀、勺子或你想到的各种变态工具把南瓜肉掏空。(超级累的活儿……)

南瓜鸡公煲的做法图解7

7/9. 把腌制好的肉倒入南瓜盅内。

南瓜鸡公煲的做法图解8

8/9. 冷水上锅蒸40分钟到60分钟。(小火蒸)

南瓜鸡公煲的做法图解9

9/9. 撒上香菜摆盘搞定收工,泡妹神菜^_^

小窍门

南瓜肉也不要浪费,可以做南瓜粥等等的,最后哲哲谢谢各位光临小店,菜品不多,但足够用心。^_^

点赞(3790)
分享到:
收藏(209)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

鸡公煲的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12147人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 南瓜鸡公煲热量2691 千卡
  • 脂肪137.589999 克
  • 蛋白质61.1 克
  • 碳水化合物190.55 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看