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红枣南瓜粥

红枣南瓜粥

樱离

樱离

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冬天快到了,来上一碗热腾腾的南瓜粥,即暖胃又养生。废话不多,菜谱奉上,嘻嘻。
主料
小米小碗半碗红枣8颗南瓜一块
清水大半锅

红枣南瓜粥的做法,共6个步骤

红枣南瓜粥的做法图解1

1/6. 锅中放入清水,大火半开。

红枣南瓜粥的做法图解2

2/6. 食材准备,小米半碗【吃米饭的小碗】,南瓜一块【滚刀切块】,红枣8颗,洗净泡10分钟左右。

红枣南瓜粥的做法图解3

3/6. 水半开不需要全开,放入小米,等待锅开。

红枣南瓜粥的做法图解4

4/6. 放入南瓜,大火锅开后,关至小火,开始煮,直至南瓜变软,我一般会煮1个小时,这样的南瓜糯软入味。

红枣南瓜粥的做法图解5

5/6. 最后放红枣,再用汤勺背把南瓜碾碎,搅拌,然后再煮20分钟即可。

红枣南瓜粥的做法图解6

6/6. 大功告成,这样煮出来的南瓜粥,会香糯可口,不需要再放糖啦,如果觉得不甜,可以在放一小勺子红糖,但是我没放过,因为我每次买的南瓜都比较甜啦,嘿嘿。

小窍门

小米下锅后,用汤勺多搅拌一会,以防粘锅。

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营养信息

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  • 红枣南瓜粥热量725 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质12.9 克
  • 碳水化合物148.2 克
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