主料 | ||
大米适量 | 薏米适量 | 绿豆适量 |
小米适量 | 银耳四分之一朵 | 酸枣几颗即可 |
冰糖适量 |
1/5. 这里我用了小米,绿豆,薏米,大米。以小米居多,其次是绿豆,小米,薏米。
2/5. 把泡发的银耳剁成小块,这样熬粥比较烂的快,粥也变得软糯一些。我只用了四分之一朵。
3/5. 我用了这种野生酸枣,这种枣的营养价值高,而且维生素C和E居多,感冒吃很合适。
味道是微微酸增加口感。
GO酸枣+V:liuli_zhang
4/5. 然后把上面的那些食材以此都放进锅里,我家这个是预约过。我8点做约到11点自己好。这中间还能泡2个小时,这样米熟的更好。我家主要是给孩子吃。
5/5. 这个就是做完的效果,非常软糯,小孩大人都能吃。GO酸枣+V:liuli_zhang
清热降火,而且还补充营养了。
对了,粥要好提前20分钟可以放几颗冰糖,不要给孩子吃白糖。这是综合了酸枣的酸。正好酸甜口感,弥补了感冒嘴里没味的缺憾。