主料 | ||
菠萝2/3个 | 米饭1小碗 | |
辅料 | ||
奶酪适量 | 盐适量 | 洋葱适量 |
速冻什锦菜适量 | 食用油少许 | 虾仁5-6只 |
干披萨叶少许 |
1/7. 菠萝去掉1/3刨开,果肉切好,取出备用
2/7. 锅内少许油,爆香洋葱碎,把化冻的什锦菜(豌豆、玉米、胡萝卜的混合冷冻菜,超市有售)放入炒熟
3/7. 下入菠萝、虾仁碎和米饭,翻炒均匀,菠萝软化、虾仁变色、米饭炒散即可。
4/7. 炒好的饭盛入已被挖出菠萝肉的菠萝皮容器内
5/7. 上面铺上一层切好的奶酪
6/7. 烤箱170度-180度预热15分钟左右,奶酪融化即可
7/7. 超级美味让人垂涎的美食
1、菠萝挖果肉的时候不要把外皮挖破,可用小刀和勺子辅助来做
2、什锦菜比较方便,可以自己搭配炒饭的蔬菜
3、也可在炒饭的时候就放一些奶酪,味道更浓郁