菠萝焗饭

1/7. 准备原材料：菠萝切丁，菠萝皮待用；胡萝卜切丁，玉米、青豆粒，虾仁待用；香葱切沫：彩椒切丁备用；大葱切沫备用（鸡蛋中用）。

2/7. 鸡蛋加盐，水，大葱沫入热油中炒成蛋块。

3/7. 放少许油，油热后放虾仁，玉米，青豆翻炒，直到虾变色。

4/7. 放入盐，彩椒，剩饭（事前松散），炒好的蛋，菠萝块，翻炒

5/7. 加入小葱，蒜苗沫调色。

6/7. 烤箱150度上下火预热，之前炒好的饭放入菠萝皮中，放几粒葡萄干，铺好马苏里拉奶酪（最好厚点）。