主料 | ||
米饭4碗左右,小碗 | 鲜虾10只,去虾线 | 菠萝适量,依个人喜好 |
蟹肉150克 | 墨鱼丸4颗左右 | 马苏里拉依个人喜好,铺满即可 |
咖喱4块,我用的是百梦多咖喱。可以用进口咖喱粉40克 | 黄油40克 |
1/6. 第一,先焖米饭,米饭提前洗好泡过口感更好。一小碗即可,我做的是3个人的量。
2/6. 第二,切洋葱丁,蟹肉丁,墨鱼丸丁,菠萝丁,去过虾线的虾整个备用。
3/6. 热油,黄油40克,少量橄榄油,入洋葱翻炒香味,放入墨鱼丸块、整虾、蟹肉块翻炒,加水放入咖喱块,融化炒香。
4/6. 深烤盘乘米饭铺平,上面加刚炒好的咖喱虾等,把菠萝块均匀铺上,喜欢可多放些。再在上面均匀的撒上马苏里拉,喜欢吃奶酪的多撒。
5/6. 烤成这样啊就差不多了,烤箱上下火先200度15分钟,后180度5~10分钟。自己查看掌握时间,烤成上图这样就可以了!
6/6. 出炉,撒黑胡椒,就可以美味了,summer说比外面的都好吃……哈哈哈
自己家做的太实惠啊……