番茄蛋花汤面

1/6. 葱姜切成小段，西红柿切好装盘，鸡蛋打入碗里，黄瓜切薄片，准备工作完成。

2/6. 油锅烧热，小火，放入切好的葱花和姜段，放一点盐，炸出香味来。

3/6. 放入切好的西红柿，翻炒一下，可以适量加点盐。加入适量生抽，翻炒均匀。翻炒到西红柿变软稍烂后，加适量的水，开大火，盖上锅盖熬。

4/6. 西红柿与水融合比较好时，根据个人食量，放入适量鸡蛋挂面，继续熬。

5/6. 放入黄瓜片，再熬一熬。