板栗烧鸡

1/7. 母鸡清洗干净，切小块备用。

2/7. 准备调料，葱姜蒜、八角、花椒，些许即可。

3/7. 锅内放油烧热，放入调料，有香味时倒入鸡块。

4/7. 倒入鸡块后仔细翻炒，直到鸡块颜色有变化。

5/7. 倒入少许酱油，些许盐，翻炒均匀后加2碗冷水，入板栗，盖锅盖。

6/7. 大火烧开，约30分钟以上。