肠粉真的是我怎么吃也吃不腻的美食呐
| 主料 | ||
| 粘米粉120克 | 澄粉50克 | 玉米淀粉30克 |
| 水500克 | 葱花适量 | 鸡蛋两个 |
| 植物油适量 | 叉烧肉 玉米。生菜爱吃啥加啥 | |
自制肠粉的做法，共4个步骤
1/4. 我用的是这样子的蒸盘准备工具：硅胶刷 刮板 取盘器
把所有粉类混合 加入水 用自动打蛋器打均匀 然后准备好所有需要食材
2/4. 盘底抹油 倒上粉浆。放入适量食材。ps：注意粉浆不要倒太多 正好可以覆盖一整个盘面即可
3/4. 一盘蒸一到两分钟即可 接着用刮板刮起来
4/4. 最后装盘啦
小窍门
我觉得肠粉好吃到不需要任何其他的酱料。我的蘸酱就是酱油和桂林辣椒 我能吃十盘的feel！！！！
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