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和风鱼子蟹柳沙拉

和风鱼子蟹柳沙拉

jacky妈咪

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去日式料理店每次都要点的一份沙拉,简单快手,而且颜值挺高,如果家里有客人也可以用来宴客,搭配一些寿司就是非常日式的一餐。
主料
水果黄瓜两条大荣鱼子3大勺沙拉酱适量
日式蟹柳8条生菜叶三片

和风鱼子蟹柳沙拉的做法,共9个步骤

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解1

1/9. 准备好材料

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解2

2/9. 蟹柳自然解冻后,戴上一次性手套把蟹柳撕成细丝,放到沙拉碗中。

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解3

3/9. 水果小黄瓜用盐搓洗干净,用厨房纸巾擦干水份,然后切去头尾

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解4

4/9. 然后切成这样的黄瓜丝

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解5

5/9. 把黄瓜丝也放入装蟹柳的沙拉碗中,并挤入适量的沙拉酱,搅拌均匀

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解6

6/9. 接着加入两勺鱼子搅拌均匀,喜欢的话鱼子也可以多放一些。

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解7

7/9. 搅拌均匀后鱼子蟹柳就做好啦,

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解8

8/9. 取三四片生菜叶洗干净后擦干水份铺到盘子中间

和风鱼子蟹柳沙拉的做法图解9

9/9. 装盘后就可以享用啦,清爽美味的鱼子蟹柳沙拉。

小窍门

小黄瓜和生菜都可以先放冰箱里,冷藏一两小时后再拿出来做,这样沙拉的口感更爽脆美味。还有蟹柳一定要日式蟹柳才好吃,因为日式蟹柳是自然解冻后既食的,鱼子我买的是“大荣鱼子”比较大颗口感更好,

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营养信息

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  • 和风鱼子蟹柳沙拉热量297 千卡
  • 脂肪78.8 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物1 克
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