千层肉饼

1/10. 面粉加入温开水，先用筷子搅拌成絮状。

2/10. 用手和面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

3/10. 五花肉切成大块，大葱切成小段，放入切碎机中搅成肉糜。

4/10. 取出肉糜，加入五香粉、酱油、耗油、料酒、油、糖、盐调味备用。

5/10. 醒好的面团再揉一下，分成两部分，其中一部分擀成圆形。

6/10. 在面饼上铺上3/4的肉。

7/10. 没有铺肉的一部分先铺上第一层，依次折叠。

8/10. 将边缘合紧，最后用擀面杖擀开。

9/10. 电饼铛加热后加入油，放入擀好的面饼，煎至金黄色即可。