主料 | ||
花生一小盘 | 生粉适量 | 白砂糖适量 |
水少量 |
1/10. 准备花生仁一小盘。自家种的花生,大小没那么均匀。
2/10. 锅里不放油,把花生倒进去小火干炒,不停的搅拌。炒到花生有爆开的的声音,轻轻一捻皮能掉下来就可以了。
3/10. 这是炒好的花生。
4/10. 锅里放少量水,倒入适量的白砂糖,小火熬,不停的搅拌。
5/10. 熬到糖浆冒泡泡,变得粘稠就可以了。
6/10. 关火后马上把花生倒进去搅拌均匀,都裹上糖浆。
7/10. 然后立刻倒入生粉,第一次加少一点点,搅拌均匀后花生还是粘在一起的。第二次再加一点点生粉,再次搅拌,第三次加的时候花生周围都是生粉,搅拌几下就分开了。
8/10. 第一次做,很成功。
9/10. 好吃极了,一会就和闺女解决完了
10/10. 成品图。