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豆腐菌菇海参汤

豆腐菌菇海参汤

小芳草不折腾

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家里买了好大一袋即食海参,要我直接吃还是有点发怵。但是次次都吃海参蒸蛋都吃腻了。海参本身没什么味道,所以要和其它食材搭配才能发挥出风味。豆腐的鲜嫩,菌菇的鲜美,和海参搭配在一起,一人一碗正好吃掉一支小海参。
主料
海参1支豆腐半盒杏鲍菇半个
姜片少许小青菜一颗

豆腐菌菇海参汤的做法,共10个步骤

豆腐菌菇海参汤的做法图解1

1/10. 准备齐材料。
我的海参真是小小只的,
泥萌如果是大的或者几个人吃,
那就把其它材料翻倍。

豆腐菌菇海参汤的做法图解2

2/10. 杏鲍菇切半个,切片。

豆腐菌菇海参汤的做法图解3

3/10. 再切丝。

豆腐菌菇海参汤的做法图解4

4/10. 半盒豆腐切丝。

豆腐菌菇海参汤的做法图解5

5/10. 海参切片,放入姜片备用。

豆腐菌菇海参汤的做法图解6

6/10. 一勺鸡汤,烧开放入杏鲍菇。
没有鸡汤可以用开水,
不要放油比较好。

豆腐菌菇海参汤的做法图解7

7/10. 放入豆腐。

豆腐菌菇海参汤的做法图解8

8/10. 放入海参和姜片。

豆腐菌菇海参汤的做法图解9

9/10. 加入小青菜,
让出来的色彩更好看点,
没有就算啦。
然后盖锅盖焖煮一会收收汁。
出锅前加盐调味。

豆腐菌菇海参汤的做法图解10

10/10. 这是一人份的汤哦!
趁热吃真的好鲜美哦!

小窍门

*量大材料泥萌自己翻倍哦!
*我这是即食海参,泥萌要是不是的话,记得要泡发海参哦!

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营养信息

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  • 豆腐菌菇海参汤热量473 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质27.2 克
  • 碳水化合物22.6 克
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