主料 | ||
鸡600克 | 栗子300克 | 香菇200克 |
葱粒少许 | 姜15克 | 大蒜10克 |
料酒10毫升 | 酱油15毫升 | 蚝油15毫升 |
1/10. 准备材料:半只鸡、栗子和香菇,姜蒜剁碎
2/10. 鸡洗净斩件
3/10. 香菇洗掉黑色污物,切片
4/10. 炒锅烧热油,爆香姜蒜蓉,放入香菇片煸炒
5/10. 放入栗子,翻炒,将栗子炒金黄
6/10. 再放入鸡块,翻炒,将鸡块炒至肉收缩变紧
7/10. 加入料酒拌匀,再加入酱油和蚝油,拌匀
8/10. 把大米洗净放入美的AH煲,水量与平时一样,倒入炒好的食材,拌匀
9/10. 按下美的原生态AH煲的“煮饭”功能键,选择香糯项
10/10. 美的原生态AH煲工作完毕,盛香菇栗子焖鸡饭,撒些葱粒即可
1 栗子翻炒过,煮久不会变得很碎
2 香菇炒一下可以带出香味