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醋溜白菜里脊肉

醋溜白菜里脊肉

XiaYiYi

XiaYiYi

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主料
大白菜200克里脊肉200克鲜辣椒适量
干辣椒适量花椒适量老抽2汤匙
生抽2汤匙香醋2汤匙淀粉2汤匙

醋溜白菜里脊肉的做法,共13个步骤

醋溜白菜里脊肉的做法图解1

1/13. 大白菜、里脊肉,鲜辣椒和干辣椒洗净待用

醋溜白菜里脊肉的做法图解2

2/13. 大白菜斜切成段~菜梗和菜叶分开,里脊肉切片,鲜辣椒和干辣椒切碎备用

醋溜白菜里脊肉的做法图解3

3/13. 取一小碗放入适量的淀粉,然后倒入香醋、老抽、生抽拌匀成汁待用

醋溜白菜里脊肉的做法图解4

4/13. 热锅起油放入鲜辣椒和干辣椒爆香

醋溜白菜里脊肉的做法图解5

5/13. 然后倒入里脊肉翻炒片刻

醋溜白菜里脊肉的做法图解6

6/13. 随后倒入适量的老抽上色继续翻炒

醋溜白菜里脊肉的做法图解7

7/13. 等均匀上色后放入适量的花椒提香

醋溜白菜里脊肉的做法图解8

8/13. 然后倒入白菜梗翻炒

醋溜白菜里脊肉的做法图解9

9/13. 再倒入菜叶继续翻炒

醋溜白菜里脊肉的做法图解10

10/13. 炒至大白菜段生

醋溜白菜里脊肉的做法图解11

11/13. 随后倒入调好的酱汁

醋溜白菜里脊肉的做法图解12

12/13. 翻炒均匀即可出锅

醋溜白菜里脊肉的做法图解13

13/13. 完成?~酸中带着微辣,极为下饭

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营养信息

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  • 醋溜白菜里脊肉热量451 千卡
  • 脂肪22.61 克
  • 蛋白质39.37 克
  • 碳水化合物266.16 克
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