老公喜欢吃各种豆制品，我也爱吃，我家小朋友却一口不吃，所以做豆腐时可以不用考虑小朋友的口味，尽情的放麻放辣，好吃啊，好吃！好吃还不胖，我喜欢！
| 主料 | ||
| 北豆腐400克 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
| 姜适量 | 干辣椒适量 | 料酒适量 |
| 辣酱适量 | 盐适量 | |
麻辣豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 豆腐切小块
2/8. 锅内倒油，油热后放入干辣椒丝和花椒，煸出香味
3/8. 下入葱姜，爆香
4/8. 豆腐入锅
5/8. 放盐
6/8. 放料酒调味
7/8. 放入蒜粒，翻炒一下
8/8. 最后放辣酱，我用的是阿香婆，这个没一定，家里有什么就用什么，老干妈也很好。
小窍门
没什么要注意的，0厨艺，0失败！哈哈！
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