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1/8. 黄油切成小块室温下软化,加入糖粉、盐,用电动打蛋器打发。
2/8. 打至颜色变淡体积变大成乳霜状。
3/8. 分次加入蛋液搅匀。
4/8. 筛入低筋面粉,充分搅匀。
5/8. 抓成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。
6/8. 将面团分小块,取一份按扁放入腰果,收口捏成元宝形。
7/8. 排入烤盘中,烤箱预热175°,中层、烘焙18-20分钟。
8/8. 出炉趁热裹满糖粉即可。
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