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荷塘小炒

荷塘小炒

泥鳅的主食厨房79

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想要健康,人们最好每天要吃至少五种颜色的食物,所以为什么荷塘小炒能成为饭店的人气菜品?答案就显而易见了。我每次外出吃饭都会点这道菜。一是因为爱吃。二是这道菜是素菜且颜色多,吃起来觉得健康没负担。在家自己做,既方便又实惠,感觉饭店赚大发了。
主料
荷兰豆200克水发木耳8朵胡萝卜半根
莲藕半截
辅料
2克水淀粉适量

荷塘小炒的做法,共4个步骤

荷塘小炒的做法图解1

1/4. 准备食材。木耳泡发,胡萝卜切片,莲藕切片,荷兰豆去除筋。并准备好水淀粉。

荷塘小炒的做法图解2

2/4. 锅中放油,油热后,放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。

荷塘小炒的做法图解3

3/4. 加入木耳煸炒,加入2克盐,再加入荷兰豆煸炒半分钟,倒入水淀粉。翻炒出锅。

荷塘小炒的做法图解4

4/4. 出锅

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营养信息

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  • 荷塘小炒热量352 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质6.1 克
  • 碳水化合物30.93 克
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