| 主料 | ||
| 猪龙骨500克 | 红枣5个 | 生姜5片 |
| 盐适量 | 纯牛奶50毫升 | |
骨头汤的做法，共3个步骤
1/3. 龙骨用热水洗，洗掉血水，然后放在碗里，
2/3. 炒锅放少许油，八成热的时候放入排骨，翻炒3分钟收干水份.
3/3. 用汤锅接热水，水是排骨的两倍，然后放入骨头，盐和姜片大火熬，水开之后三分钟就可以看到有一点乳白色了，这时候转小火熬，加入牛奶，慢慢熬90分钟即可。
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