桂圆红枣酒酿荷包蛋-冬季养身必备

1/18. 准备需要的食材，可以根据自己喜好更换的哦

2/18. 红枣洗净切薄片儿，如果用的是大枣的要去核
我用的是小小的那一种，所以不需要

3/18. 桂圆剥壳

4/18. 酒酿一般随便的都可以，我是菜市场买的，超市都有卖的

5/18. 我们先来做水煮荷包蛋吧，一般做两三个鸡蛋的话，锅中倒入500ml左右的水

6/18. 加入两茶勺的醋

7/18. 和少许的盐，然后开火将水煮沸，如果水多了白醋也要相应增加，但是不能太多，会酸。。。

8/18. 准备几个小碗，，在每个小碗中打入1-2个鸡蛋，我只打了一个

9/18. 水滚之后关火，，然后小心翼翼的将鸡蛋滑进锅中，注意哦不要把鸡蛋黄弄散

10/18. 马上盖上锅盖，定时五分钟左右

11/18. 就好啦

12/18. 重新洗锅上水，放入红枣和桂圆，稍煮一会儿

13/18. 接着倒入酒酿，用勺子搅匀

14/18. 加入一块红糖块，我用的是古法红糖

15/18. 最后加入煮好的荷包蛋

16/18. 当当当，一道美味的营养甜汤就煮好啦

17/18. 盛在碗里，最后撒入少许桂花，其实不用我说你们光听这名字就知道这道汤多营养了，而且口感酸甜，老少都会喜欢