一直想买点鹌鹑蛋给宝宝吃，市场处理过的鹌鹑蛋不敢吃，不确定是否新鲜，难得看到生的，买了一大盒回家折腾
| 主料 | ||
| 排骨650克 | 香菇20朵 | 鹌鹑蛋12粒 |
| 姜适量 | 豉油两勺 | 酱油三勺半 |
| 蚝油一勺 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
香菇炖排骨的做法，共7个步骤
1/7. 准备所需要的食材
2/7. 排骨烫水，香菇泡软，鹌鹑蛋煮熟去壳
3/7. 姜蒜炒香下排骨翻炒变色
4/7. 倒入香菇与鹌鹑蛋继续翻炒
5/7. 加入豉油，可以用料酒
6/7. 加入没过食材的水，转中小火焖干
7/7. 加入酱油收汁，装盘撒葱装饰
小窍门
中途要记得翻面，宝宝吃的比较软烂，时间长，一定得看住，不然就烧成炭了哈
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