主料 | ||
面粉500克 | 酵母3克 | 小苏打0.5克 |
蜂蜜10克 | 纯水150毫升 |
1/8. 准备好面粉,哮母用热水35度化均。蜂蜜到入水中搅匀。和面!发面两小时如图1,就行。
2/8. 准备小苏打,发好面中间按一下
3/8. 苏打水和面揉在一起
4/8. 要准备些面粉,均匀有力的和面两到三遍
5/8. 和好面,醒上十分钟
6/8. 面放案板上继续揉,切块,揉圆
7/8. 这是蒸好的馒头。蒸馒头毕子上要厶些油,防止沾毕子。大火煮20分钟,中火8分钟就好了。
8/8. 简单吧,我七八年没做了。