馒头是我们的主食。我们家以面食为主，喜欢它的面香味道，略有筋性的口感，这款手工馒头虽然普通，它却在各家餐桌上朴实无华的伴随我们一生，不仅充分，富有营养，而且更健康。
| 主料 | ||
| 面粉500克 | 水290克 | 酵母适量 |
| 白糖1勺 | ||
手工馒头的做法，共5个步骤
1/5. 将水、酵母、糖和成面团，反复揉至光滑，饧制。
2/5. 把面团分成大小均匀的剂子，分别揉团。
3/5. 将面团饧到松软程度。
4/5. 饧好的馒头冷水上屉蒸制15分钟即可。
5/5. 蒸熟的馒头白白胖胖，好香啊……
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