Mini披萨

1/10. 准备食材。将彩椒，香菇和火腿肠抖切小丁。

2/10. 两个鸡蛋加入50g面粉（加入面粉的量视鸡蛋的大小自己掌握）

3/10. 将鸡蛋和面粉一起搅拌均匀至无颗粒状。

4/10. 蛋堡锅预热，放少量橄榄油，将香锅丁先煎一下（香菇熟的慢）

5/10. 然后倒入搅拌均匀的鸡蛋面粉混合液。

6/10. 在粉糊上面撒上彩椒，火腿肠，甜玉米粒，加盖小火焖5分钟。

7/10. 将芝士片掰成小块铺在上面，继续加盖，小火焖3分钟，待只是融化，底儿焦脆就可以出锅了。

8/10. 成品。

9/10. 成品。