羊肉是冬季必须的吃的一道菜，在我的家乡特别是立冬家家户户都要做羊肉炖罗卜，另外还要放一棵当归说是冬季需要进补。
| 主料 | ||
| 羊肉400克 | 粉蒸肉粉150克 | 土豆1个 |
| 生抽适量 | 五香粉适量 | 料酒适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | 生姜5片 | |
粉蒸羊肉的做法，共4个步骤
1/4. 羊肉洗干净腌制，生抽，蚝油，料酒，鸡精，五香粉，香油，盐，放几片生姜，主要是去膻味，腌制一个小时。
2/4. 将自制的蒸肉粉拌匀。
3/4. 再将拌有蒸肉粉的羊肉平整放在土豆上就行了。（补充一点土豆片冲洗几次撒点盐腌制一下）
4/4. 成品，我是用高压锅上大气蒸15分钟就可以了
小窍门
放点酱油调点色会好点。
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营养信息
详细信息>>- 粉蒸羊肉热量1323 千卡
- 脂肪123.16 克
- 蛋白质53.33 克
- 碳水化合物172.11 克
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吃生姜100克，热量80千卡
相当于柔道8分钟消耗的热量...
吃鸡精100克，热量195千卡
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吃五香粉100克，热量296千卡
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