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法式羊排

法式羊排

淡蓝lele

淡蓝lele

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过了小雪节气,吃了好几顿羊肉了,去哪家都有羊肉,今天想试试烤的,听说空气炸锅可以迅速带走食材表面的水分,形成油炸一样的效果,那就能帮助锁住内部的水分,外焦里嫩,我来试试。而且用最少的调味料来做,不会掩盖食材原始的味道。
主料
羔羊排6根黑胡椒适量百里香适量
洋葱半个少许

法式羊排的做法,共4个步骤

法式羊排的做法图解1

1/4. 羊排洗去血水,用厨房纸擦干,生洋葱切片,一起装进保鲜袋半小时,可以去味。然后加盐,胡椒,百里香腌制1小时。

法式羊排的做法图解2

2/4. 放入空气炸锅,200度15分钟

法式羊排的做法图解3

3/4. 美味出锅,喜欢其他调味料比如孜然的也可以中途撒上去

法式羊排的做法图解4

4/4. 肥瘦两相宜,全部啃光光

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营养信息

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  • 法式羊排热量3466 千卡
  • 脂肪36.5 克
  • 蛋白质26.59 克
  • 碳水化合物31.97 克
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