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莲藕大骨汤

莲藕大骨汤

致青春ktjp

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藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
主料
猪大骨300克莲藕500克适量

莲藕大骨汤的做法,共6个步骤

莲藕大骨汤的做法图解1

1/6. 个人认为新鲜的大骨不用掉水

莲藕大骨汤的做法图解2

2/6. 两莲藕切块。

莲藕大骨汤的做法图解3

3/6. 大骨和莲藕一起放入锅内,加适量的水

莲藕大骨汤的做法图解4

4/6. 电高压锅20到25分就可以了,然后加盐!

莲藕大骨汤的做法图解5

5/6. 浓香的莲藕汤!

莲藕大骨汤的做法图解6

6/6. 觉得清淡的可以弄个噢,挺下饭的

小窍门

这道汤不用加太多的东西,加的太多反而掩盖了莲藕的清香,所以我就大骨和莲藕,可以加一小块冰糖!

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营养信息

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  • 莲藕大骨汤热量974 千卡
  • 脂肪12.1 克
  • 蛋白质44.6 克
  • 碳水化合物29.93 克
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