主料 | ||
面粉200克 | 鸡蛋2个 | 芹菜叶10克 |
黑胡椒粉1克 | 盐适量 | 水适量 |
1/7. 芹菜叶洗净切碎,和面粉、鸡蛋、适量水搅拌均匀成浓稠的糊状;
2/7. 再加入黑胡椒粉、盐搅拌均匀;
3/7. 电饼铛(或者平底锅)内放入油稍微加热一下后倒入适量的面糊煎;
4/7. 一面煎好翻一面继续煎;
5/7. 煎好后可以用厨房纸吸一下油,这样吃的健康点,图省事也可以忽略这一步;
6/7. 成品;
7/7. 成品。
和面的时候先不要加水,只打入鸡蛋和匀后再酌情加入,这样就避免水加入过多面糊太稀。